Alam BALI　～バリ島の大自然～

こんばんわカフェスタッフの宮本です


今日は、せっかくのお休みなのに・・・

風邪を引き・・・熱が出て寝込んでいました・・・

皆さんも、季節の変わり目で風邪をひきやすいので・・・

お気をつけ下さい

なんでブログも半分意識がない状態で書いているので・・・

変な文章があっても暖かく見守ってくださいｗｗ


今日は・・・バリ島のお話です

なぜバリ島の代表的な料理は・・とり肉を使ったものが多いのかと

疑問に思った人はいませんか？？？

バリ島は、２０世紀にフランスと日本の占領を経験していました

いわゆる植民地にされていたということですね・・

独立してからも他のインドネシアの島々とは全く違った文化を歩んできたのです。。


そのため・・インドネシアでは約９０%がイスラム教であるにも関わらず・・・

バリ島は、ヒンドゥー教なのです

なので、バリ島の中世から近世の遺跡は・・・

バリヒンドゥーの創生の流れをくんでいるのです


ここから、ヒンドゥー教では牛は食べてはいけないので・・・

自然とトリ肉が食べられるようになったのです


当店・・アラムバリカフェでもバリ島のトリ肉料理がたくさんありますよ


ぜひ一度食べてみてくださいね・・・お待ちしております





今日の画像・・・A　NEW MOONセレモニーというバリ島の儀式ですｗｗ