2007年06月10日
キッチン
こんばんわ
Ａｌａｍ Ｂａｌｉ Ｃａｆｅです
今までＡｌａｍ Ｂａｌｉ Ｃａｆｅのいろいろなことをブログに書いてきました。
がしかし
キッチンのことはあまり書いていなかったので本日はキッチンのことを書きま～す
Ａｌａｍ Ｂａｌｉ Ｃａｆｅのキッチンはあまり広くないのでかなり工夫をしてスペースをつくっています。
一度にたくさんのオーダーが入るとてんてこ舞いになります
が、キッチンスタッフとホールスタッフが協力しお客様を待たせずお料理を提供できるように最善の努力をしております
最近はホールスタッフも料理を習っております。
今後はもっともっと料理の盛り付けを工夫していきたいのですが、Ａｌａｍ Ｂａｌｉ Ｃａｆｅには男のスタッフしかおりません
なかなかオシャレな盛り付けができません
もっとこうした方が良いという意見がありましたらお気軽にスタッフまでお声を掛けて下さいね
もっとお客様に喜んで頂けるように料理の盛り付けを工夫していきます
Ａｌａｍ Ｂａｌｉ Ｃａｆｅの天才職人です
Posted by 横滝
at 23:30
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