京つう

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Posted by 京つう運営事務局  at 

2007年05月31日

桶アート

こんにちわ。ALAM BALI SPAです。
SPAで使っているフットバスの桶の一番小さいのに絵を描いてみましたicon12
昨日まではひまわりが中心にあって夏っぽい感じでしたicon01
今日は、色々なソルトで絵を描きましたICON97ラベンダーやローズなどのソルトを使いました。




よくお客様にフットバスは機械ですか?と聞かれますが。。。
ALAM BALI SPAは 機械ではなくセラピストが手で揉み解しますICON113ソルトが入った温かいお湯で揉むので冷え性の方も足元から全身がぽかぽかですICON44ボディケアの前に行います。


BALI式で人の手にこだわったSPAだからこそ自然体でリラックスできるんですねICON60




 




 




 

  


Posted by 横滝  at 18:24Comments(0)

2007年05月30日

スタッフ

こんにちは、Alam Bali Cafeですicon01


 


Alam Baliのオープニングからのスタッフの2人が本今月いっぱいで退職しますICON47


 


オープンして9ヶ月がすぎようとしていますが、これまでの間苦楽を共にした仲間が新たな道を歩もうとしておりますicon12


 


様々なことがありましたが、ここでの経験を活かし次のステップへと進んで行って欲しいですface02


 


振り返れば、スタッフも随分と入れ替わりました。スタッフだけではなくオープン当初から比べるとサービス内容や、メニューも随分と変わりましたICON35


 


勿論、日々変わっていくものはあるけれども、変えずにずっと守っていかなければならないものもあると思います


 


このお店の原点やコンセプトと言ったものは決して見失ってはならないものです。


 


6月から体制も新たに、原点を振り返り大切にしながらより一層お客様に楽しんで頂ける空間を目指してAlam Baliの運営に励みますICON35ICON35


 


立ち上げから一緒になって頑張ってくれた2人のスタッフに感謝します。


 


ありがとうicon23


 


 

  


Posted by 横滝  at 17:31Comments(0)

2007年05月26日

テレビ取材

こんにちはicon01 Alam Bali Cafeですface02



 



先日、なんと飛び込みでテレビの取材に来られ、取材して頂きましたICON59



 



内容は2階のAlam Bali Spaがメインとなっておりますface02



 



オープンして9ヶ月と半分、今までも雑誌などに取材して頂きましたが、テレビは今回が初めてでしたICON35



 



こうして様々なものに取り上げて頂くと、Alam Baliも少しは皆様に認知して頂けているのかなととても嬉しくなりますface02face02face02



 



毎日の努力が報われた気になりますicon22


 


今後ももっと良いお店に出来るように改善を重ねていきますicon14


 


それでは、オンエアーを是非ご覧下さ~いICON35ICON35


 


以下詳細で~すicon13


KBS京都


「らくらぶ」


6月10日22:30 オンエアー


皆様お楽しみにぃ~~ICON65


 


 


 


 


 


 


 



 



 



 



 

  


Posted by 横滝  at 15:14Comments(0)

2007年05月25日

バリ島直輸入

こんばんはface01






Alam Bali SpaですICON118






Alam Bali Spaではバリ島直輸入のアロマオイルとボディミルクを販売しておりますicon12






アロマオイルは全部で6種類face02






ICON120フランジュパニ ・・・南の島を思わせるエキゾチックで華やかな甘さの香り。 10ml  ¥1,000






ICON120 ケナンガ    ・・・ほのかに甘い香りのする別名サンダットともいう精油。  10ml  ¥1,000






ICON120セダマラム    ・・・夜だけに香るバリの白いお花の精油。      10ml  ¥1,000  






ICON120チャンパカ    ・・・豊かな甘さを漂わせるエキゾチックな香り。     10ml  ¥1,000






ICON120ロータス     ・・・上品な甘さが印象的なさわやかな香り。       10ml  ¥1,000





 





 





ICON120ローズ      ・・・甘さを含んだエレガントで濃厚な香り。         10ml  ¥1,200









   日本では珍しい名前のアロマオイルが楽しめますよface05



 



 



 



 





 ICON84 ボディミルクはジャスミン・チャンパカの2種類ICON84





 お肌にたっぷりと潤いを与え、やさしい香りが体も心も包んでくれますICON61









  ジャスミン・チャンパカ   各¥1,200  





           ICON61是非ご自宅でバリの香りに包まれてくださーい ICON61     



                 



 



             詳しくはSpaスタッフまでお気軽におたずね下さいface02



                    





                               





 






 






 






 

  


Posted by 横滝  at 23:06Comments(0)

2007年05月23日

日替わりランチ

こんにちはicon01Alam Bali Cafeです。




Alam Bali Cafeのランチメニューでは3つの固定メニュー(海鮮ミーゴレン、グリーンカレー、ナシゴレン)に加え、日替わりランチを提供させて頂いておりますICON35



併し、毎日違ったランチを考え、提供するのは本当に大変ですICON47




メニューがマンネリ化したり、アジアンエスニックのコンセプトから離れすぎたり、手間の掛かりにくいものにしがちだったりと・・・




併し、お客様の反応は正直です




例えば、アジアンエスニックから少し離れた日替わりランチをした場合、その日はあまり日替わりはでませんicon15




手の凝った珍しいメニューにするとけっこう日替わりランチに偏ったりしますface02




もっともっといい日替わりランチをお客様に提供したいとの想いからここ数日日替わりメニューで様々な試みを実施しておりますicon22




本日の日替わりランチはオリジナルのアジアンロコモコでしたICON35



結果、なんと本日は全食日替わりでしたぁ~face03



今後も試行錯誤を繰り返しながらより一層お客様に満足して頂けるランチにしていきますICON66




オリジナルアジアンロコモコface02








  


Posted by 横滝  at 15:38Comments(0)

2007年05月22日

スウィーツ

こんにちは、Alam Bali Cafeですface02



今日は皆様にAlam Bali Cafeのデザートに関するお知らせで~すICON35



以前、デザートは4種類で、しかも固定のメニューでしたが、5月よりデザートメニューの変更を行いましたICON155



1日にご用意するのは3~4種ですが、毎日日替わりでお出ししていますicon22



ランチのデザートも以前よりも量を増やし、その日のシェフのオススメで違ったものをお出ししていますICON35



では今のデザートメニューを少しご紹介します。



ICON120ガトーショコラ
スウィーツの定番です。ほろ苦い甘さがクセになります。



ICON120チーズケーキ
今、Alam Bali Cafeではレモン風味のチーズケーキえを出しております。意外にあいます。



ICON120栗と豆乳のババロア
ヘルシーに食べれるデザートをいうことでババロアに豆乳を入れてみましたface02少し和風っぽいテイストになっております。



こんな感じになっておりますface05
是非ご賞味下さいICON35



それから



14時~18時の間のCaffeタイムにコーヒー、紅茶をご注文のお客様、期間限定でちょっとしたサービスをしておりますICON64



是非Cafeタイムにもご来店くださ~いICON35ICON35  


Posted by 横滝  at 14:59Comments(0)

2007年05月16日

ブログ復活!!

皆様こんばんはICON121

ご無沙汰してます、Alam Bali Cafeですicon22

最近ブログを更新できていなかったので本日より復活致しますICON66



5月ももう残り半月となりました

Alam Bali Cafeではこの5月にいくつかのリニューアルを果たしましたICON35



①以前はカーテンで仕切れるテーブルはV.I.Pルームのみでしたが、奥のソファー席全席にレースのカーテンを設置しましたICON63

これで奥のソファー席は全席個室のような感覚でご使用して頂けま~スICON120



②表の通りからCafeの入り口へと続くなが~い絨毯を敷きましたICON64

以前、お客様よりお店の入り口が奥まっていて入りづらいとのお声を頂いておりましたので、この絨毯でかなりお客様に入って頂き易くなったと思いますface02



一度Alam Bali Cafeにご来店して頂いたお客様ICON35是非もう一度進化したAlam Bali Cafeにご来店下さいませICON35ICON35

又、初めてのお客様も入り易くなった当店に是非足をお運び下さいませICON35


スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ち申し上げておりますICON65


  


Posted by 横滝  at 19:03Comments(0)