京つう

キレイ/健康  |中京区

新規登録ログインヘルプ



スポンサーリンク

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by 京つう運営事務局  at 

2007年03月15日

お客様の声

こんばんは、Alam Bali CafeですICON121


昨日の営業で某飲食店運営会社の取り締まり役の方がお客様としてみえましたface01


当社の顧問のお知り合いの方だそうで飲食業界20年ICON35の大先輩でしたicon10


来店されるなり、我々スタッフが日々感じている問題点や、やらなければならないのは分かっている
が実行に移せていない所を瞬時に見抜かれましたface07


さすがです・・・


お褒めの言葉も頂きましたが、厳しいお言葉も頂戴しましたICON47icon15


併し、褒めるのは簡単な事ですが、厳しい言葉はなかなか掛けにくいものです。


本当に当店の事を考えて頂いたからこその厳しいお言葉だと私は思っています。


どうでもよい事に人は意見をしません。こういった厳しい意見にこそ耳を傾けなければなりません。


我々、飲食店スタッフにとって、お客様の声は本当に貴重なものです。


何よりのコンサルになります。こういった厳しくも温かい言葉を掛けて頂けることは本当に感謝です。


そして、そのお客様意見を聞きながら、自分達の判断基準を持ってそのご指摘に対して行動を取っていかなければなりません。


今日できること、今できることを一生懸命取り組んでいきますICON35ICON35


皆様もAlam Baliにご来店の際には是非、厳しくも温かいお言葉を


皆様のご来店心からお待ち申しておりますface02




  


Posted by 横滝  at 23:10Comments(0)