Alam BALI　～バリ島の大自然～

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Alam Bali Cafeの壁面レリーフ

昨日Ａｌａｍ　Ｂａｌｉ　Ｃａｆｅは一つの目標を達成しました。

スタッフの努力とお客様の応援あってこそでした。

さて、一日空けた本日のランチは満員御礼となりました。

ソファー席、満席です。

テーブル席、　満席です。

バーカウンターにも、ランチ客です。

２階ｓｐａのテラスでもランチのお客様です。

残念ながら、２組ランチをお断りしてしまいました。

このお店は本当にお客様に恵まれております。

日々、お客様への感謝の気持ちを忘れることなく営業していきたいとおもいます。

改めて、

お客様は神様です。

明日もまたたくさんのお客様に来て頂けますように。


ＨＰ　　http://www.rilakus.com

  

我々が挑んだ、１ヶ月単位の目標。

小さいとも大きいとも取れる大きさの目標。

もちろん我々には大きな目標でした。

今まで目標を掲げ幾度となく挫折を味わい、目標変更、数値変更、期日変更・・・

しんどいときもありました。

出来ない自分に対するふがいなさや、苛立ち、ぶつけようのない憤りに悩まされる日もありました。

しかし、今日

自分達が決め、絶対に達成すると決めた目標

小さな小さな第１歩であり、これから大きく成長する可能性のある第１歩



達成することが出来ました



お店を開店する前から考えて、初めて目標を達成できたと実感できました。

期日を守り、数値を守り、そして目標達成。

人並みの言葉で誰しもがこう言うと思いますが



本当に本当にお客様のおかげだと思います。

お客様あってのお店ですから。



ご来店していただいたお客様、このお店に関わった全ての方々


本当にありがとうございます。


今日また、１歩前進出来たことをバネにしてまた次のステップへとあがって行きたいと思います。








グランドオープン前の料理の試作です。

この頃掲げた大きな目標・「夢」に向かって走り続けます。


Ａｌａｍ　Ｂａｌｉ　Ｓｐａ　＆　Ｃａｆｅ　ＨＰ
http://www.rilakus.com