今晩は
Alam Baliのバーを担当させてもらっています、河南です
初めて日記を書かせてもらいます☆
早いもので、グランドオープンを迎えてからもう1週間が過ぎました。
短い時間のようですが、様々なお客様に来ていただきました。
色々なお酒も作りました
Alam Baliでは、お酒のメニューに特にカクテル名は書いておりません。
ベースとなるお酒の名前を書いています。
これは、お客様一人一人の好みの味にカクテルを作り、お出ししたい、という気持ちです。
ですので、Alam Baliにご来店の際は、
「こんな味のお酒が飲みたい」
と、可愛く(笑)言って頂ければ、ご期待に沿うように、カクテルを作りますので
バーカウンター